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Rob Croxall是El Segundo Brewing Co.的“ el jefe”(这就是他的名片所说的),El Segundo Brewing Co.是他近十年前创立的啤酒厂,现已发展成为该地区最知名的精酿啤酒生产商之一。它最引人注目的调料是Brox Skull IPA,由Croxall与前专业摔跤手“ Stone Cold” Steve Austin共同创建。Croxall还经营El Segundo披萨联合店Slice和Pint。现年47岁的Croxall在埃尔塞贡多(El Segundo)长大,学会了在附近的埃尔波尔图海滩(El Porto Beach)冲浪。他说:“我的朋友是冲浪者。” “在海滩小镇上,这就是您长大的。”Croxall还打了棒球,足以获得奖学金,可以为Cal Poly San Luis Obispo参加比赛。在那里,他获得了金融学学位和工业技术硕士学位,他将其描述为商业与工程学之间的桥梁。“我的第一件事是棒球下载广西快三助手。他说,“我不知道我想做什么”下载广西快三助手。他认为,金融“将适用于许多事物。”回到El Segundo,Croxall从TRW Inc.开始从事航空航天行业的工作,当时他是一群从事卫星设计的工程师的业务经理。随着时间的流逝,国防公司合并和合并,Croxall在与政府有重大合同的公司中找到工作,包括休斯,波音和诺斯罗普·格鲁曼公司。他说:“那几年,我大声疾呼。” “我在职业上取得进步,但从未爱过我所做的事情下载广西快三助手。”大约35岁时,克罗索(Croxall)着眼于自己可能的职业发展道路,并因为打算退休前的下一个25年左右而灰心丧气。他说:“我查看的是我所在领域最合适的工作,但我不想做任何一个。” “最终到了我有点顿悟的地步”,他想要的工作不在航空航天领域。Croxall喜欢做的一件事是酿啤酒。波音公司的一位朋友在2002年左右给了他一套家庭酿造工具,他为自己为第一批酿造的淡啤酒感到欣喜下载广西快三助手。他说:“我认为这是有史以来最好的事情,但这可能很可怕下载广西快三助手。”在接下来的九年中,Croxall尝试了样式和成分,并仔细记录了他有时仍然提到的内容。当他对自己的航空航天事业顿悟时,他清楚地知道下一步要做什么。Croxall为酿造啤酒而飞跃,故意“使职业生涯陷入困境,向左拐”,并找到了公司所拥有的设备和账单的工作追踪记录,因为这使他有时间计划自己的酿造计划。“对于财务人员的工作真是沉闷。”然后,他参加了加州大学戴维斯分校(UC Davis)的啤酒大师课程,该课程为期两个月,内容丰富,具有化学和生物学的先决条件,为他提供了专业制造啤酒的基础。在接受那项教育之前,“我觉得自己对配料如何相互作用,风味如何协同作用掌握得很好,”他说。“但是就科学的发展而言,我迷失了。”2010年,Croxall在El Segundo的Main Street租了一座建筑物,在那里他开始为少数酒吧和餐馆制作啤酒。他还建立了一个狭窄的品酒室,他认为这将主要是“对我和几个哥们来说都是个有趣的地方,可以喝啤酒下载广西快三助手。”令他惊讶的是,啤酒迷们汇聚一堂,品尝当时唯一的洛杉矶县第六家独立啤酒生产公司的啤酒下载广西快三助手。(今天有90多个独立酿酒商。)克罗索也高兴地得知,他可以卖到自己的自来水房里倒一品脱啤酒,最高价为7美元,而批发价约为1.25美元。他在啤酒厂增加了一个合适的自来水室,顾客现在可以在这里从高发酵罐和装瓶设备几英尺远的地方饮啤酒。前职业摔跤手史蒂夫·奥斯汀(Steve Austin)的角色是叛逆的啤酒爱好者,后来成为El Segundo Brewing的Mayberry IPA和Citra Pale Ale的粉丝。一个共同的朋友把奥斯丁带到啤酒厂去见克罗萨尔,两个人聊着啤酒下载广西快三助手。“事实证明,他对啤酒有真正的兴趣,他问了很多聪明的问题,” Croxall说下载广西快三助手。“最后,他提到他之前曾考虑过进行啤酒项目下载广西快三助手。”这些人继续创造了史蒂夫·奥斯丁(Steve Austin)的《断头骨IPA》,这是印度的淡啤酒。“它是根据他的口味设计的,” Croxall说。“他动手了,对那啤酒感到非常自豪下载广西快三助手。”在早期,啤酒厂可以一次发酵60桶下载广西快三助手。现在它的发酵能力为580桶,去年售出了5700桶,即近17.7万加仑。他说,今年Croxall预计将售出7,000桶以上的石油,“主要是因为我们从史蒂夫·奥斯丁那里得到的推动下载广西快三助手。”Croxall和他的妻子Amy居住在El Segundo,都长大了。他们十几岁的儿子和女儿打棒球和垒球,一家人经常出差玩游戏。他说:“当我有自己的空闲时间时,我喜欢出去冲浪。”克罗萨尔说,人们,也许是希望的,为酿酒者“站在啤酒屋里,拿着一杯美丽的啤酒”。现实并不那么迷人。“您整日所要做的就是整洁的东西,” Croxall说。“您可以清洁水箱,小桶和啤酒屋。劳动很紧张。就是说,我永远也不会交易。”

发布日期:2019-11-28 15:57:16

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